I nostri pesti e le nostre conserve e creme sono realizzate esclusivamente con vegetali freschi di stagione che sono disponibili sul mercato, secondo criteri di scelta che garantiscano la massima qualità e salubrità. L’unico olio che utilizziamo è l’olio extra vergine di oliva che impreziosisce le nostre preparazioni, senza aggiunta di additivio conservanti. Le nostre creazioni mescolano ingredienti e sapori locali con spezie orientali, nella costante ricerca di nuove frontiere del gusto.